Блюда от
шеф-повара
Японская кухня
Японская кухня |
||
| Салаты | ||
| 200/50гр. | Чукка сарада (маринованные морские водоросли с ореховым соусом «Гомадари») |
420 |
| 100/50гр. | Кайсо сарада (морские водоросли с ореховым соусом «Гомадари») |
360 |
Сашими |
||
| 60гр. | Сяке (лосось) |
300 |
| 40гр. | Магуро (тунец) |
350 |
| 40гр. | Ика (кальмар) |
310 |
| 40гр. | Унаги (копченый угорь) |
350 |
| 40гр. | Хамачи (лакедра желтохвост) |
350 |
| 40гр. | Эби (тигровая креветка) |
320 |
| 40гр. | Изумитай (морской окунь) |
320 |
| 40гр. | Тако (осьминог) |
350 |
| 40гр. | Хотатэ (морской гребешок) |
350 |
|
Нигири суси |
||
| 65гр. | Сяке (лосось) |
135 |
| 65гр. | Магуро (тунец) |
185 |
| 65гр. | Ика (кальмар) |
170 |
| 65гр. | Эби (тигровая креветка) |
185 |
| 65гр. | Изумитай (морской окунь) |
175 |
| 65гр. | Тако (осьминог) |
195 |
| 65гр. | Хамачи (лакедра желтохвост) |
125 |
| 65гр. | Унаги (копчёный угорь) |
185 |
| 65гр. | Хотатегай (морской гребешок) |
180 |
| 70гр. | Кани (краб) |
205 |
| 65гр. | Чука (маринованные водоросли) |
135 |
| 70гр. | Тобико (икра летучей рыбы) |
200 |
| 65гр. | Икура ( икра лосося) |
206 |
|
Спайси суси |
||
| 70гр. | Спайси сяке (острые суши с лососем) |
155 |
| 70гр. | Спайси магуро (острые суши с тунцом) |
195 |
| 70гр. | Спайси ика (острые суши с кальмаром) |
195 |
| 70гр. | Спайси изумитай (острые суши с морским окунем) |
185 |
| 70гр. | Спайси хамачи (острые суши с лакедрой желтохвостика) |
205 |
| 70гр. | Спайси унаги (острые суши с копченым угрем) |
205 |
| 70гр. | Спайси кани (острые суши с крабом) |
225 |
| 70гр. | Спайси эби (острые суши с креветкой) |
195 |
| 70гр. | Спайси хотатэ (острые суши с морским гребешком) |
190 |
| 70гр. | Спайси тако (острые суши с осьминогом) |
215 |
|
Роллы |
||
| 220гр. | Оазис (угорь, креветки, сыр «Филадельфия», тобико) |
550 |
| 220гр. | Калифорния (краб, авокадо, огурец, японский омлет, тобико) |
320 |
| 230гр. | Унаги онигара (сыр «Филадельфия», маринов. редис, копчёный угорь, кунжут) |
300 |
| 240гр. | Самурай (копчёный угорь, икра лосося, огурец, сыр «Филадельфия», лосось) |
330 |
| 210гр. | Домашний (краб, авокадо, копчёный угорь, кунжут) |
250 |
| 210гр. | Тайсон (креветка, лосось, копчёный угорь, тобико, острый соус, огурец) |
320 |
| 200гр. | Сегун (горячий) (мраморная говядина "Блек Ангус Голд", зеленый лук, соленый огурец, острый соус, тесто "кляр") |
420 |
| 180 гр. | Радуга (лосось холодного копчения, цыпленок горячего копчения, "Бакинские» помидоры, листья салата «Лоло-Росо», тобико) |
410 |
| 160 гр. | Токио (лосось холодного копчения, сыр "Филадельфия" и свежий огурчик) |
250 |
| 170 гр. | Цезарь (куриная грудка холодного копчения, угорь копченый, соус "Цезарь", сыр «Пармезан», салат «Айсберг», кунжут) |
260 |
| 180 гр. | Сенсей (тунец "Блюфин", копченый угорь, свежий огурец, авокадо, острый соус, стружка тунца) |
390 |
| 180 гр. | Вишневая 13 (тигровая креветка, сыр "Виола", мясо камчатского краба, свежий огурец, тобико) |
600 |
| 180 гр. | Камчатка (угорь, тигровая креветка, лосось, тобико, японский майонез, лук «Порей») |
320 |
| 250 гр. | Фьюжн (креветки, гребешок, тобико, острый соус, японский майонез) |
500 |
| 130 гр. | Унаги маки (ролл с угрем) |
230 |
| 110 гр. | Кани маки (ролл с крабом) |
450 |
| 125 гр. | Спайси текка маки (острый ролл с тунцом) |
190 |
| 185 гр. | Тайм Аут (краб, лосось, сыр "Филадельфия", свежий огурец, авокадо, тобико) |
530 |
| 210гр. | Канада (лосось, майонез, копчёный угорь, авокадо) |
320 |
| 210гр. | Окиания (жареный ролл в кляре, краб, майонез, копчёный угорь) |
320 |
| 210гр. | Зелёная река (петрушка, тигровая креветка, майонез, копчёный угорь, авокадо) |
250 |
| 260гр. | Хит сезона (жареный ролл в кляре, копчёный угорь, сыр «Филадельфия», лосось, авокадо) |
350 |
| 240гр. | Усадьба (краб, тигровая креветка, копч. угорь, японский омлет, огурец, авокадо, тобико) |
300 |
| 220гр. | Кранч (огурец, креветка жареная во фритюре, тобико, салат «Лоло-россо») |
300 |
| 185гр. | Эби темпура (жареная тигровая креветка в кляре, авокадо, салат «Лоло-росо», тобико) |
250 |
| 220гр. | Инь-янь (тунец, лосось, спайси соус) |
250 |
| 210гр. | Ясай маки (салат «Лоло-россо», авокадо, огурец, перец болгарский, помидор) |
250 |
|
Супы |
||
| 250гр. | Мисо суп (традиционный японский суп) |
190 |
Горячие блюда |
||
| 270гр. | Сифудо тяхан (жареные морепродукты с овощами, рисом, яйцом, кунжутным маслом, соевым соусом) |
370 |
| 280гр. | Тори тяхан (жареная курица с овощами, рисом, яйцом, кунжутным маслом, соевым соусом) |
350 |
| 160гр. | Унадзю (угорь на рисе) |
200 |
| 300гр. | Бифу Яки-удон (жареная лапша удон с говядиной и овощами в соусе яки удон) |
360 |
| 300гр. | Бутанику Яки-удон (жареная лапша удон со свининой и овощами в соусе яки удон) |
360 |
| . | ||
Ассорти |
||
| 490гр. | Сакура (Суши: лосось, тунец, кальмар, тигровая креветка; Ролл: «Унаги онигара») |
800 |
| 550гр. | Уме (Суши: лосось, морской окунь, угорь копченый, лакедра желтохвостика, осьминог; Ролл: «Калифорния») |
100 |
| 1200гр. | Фуне (Суши: лосось, угорь копченый, морской гребешок, тигровая креветка, икра лосося; Спайси суши: краб, тунец; Сашими: лосось, кальмар, осьминог; Роллы: «Самурай», «Калифорния») |
3500 |
| 2000гр. | Усадьба (Спайси суши: лосось, угорь копченый, краб, тунец; Сашими: лосось, кальмар, осьминог, угорь копченый; Роллы: «Унаги онигара», «Калифорния», «Самурай», «Усадьба», унаги маки, кани маки) |
5500 |
| . | ||
Сладкие роллы |
||
| 170гр. | Клубничный | 350 |
| 180гр. | «Шоколадный» | 370 |
| 170гр. | Фруктово-шоколадный с сыром "Филадельфия" | 300 |
| 170гр. | Кивовый с сыром "Филадельфия" | 280 |