Заказать банкет

Заказать столик

  Âèðòóàëüíûé òóð

Рыбное меню

 

Холодные закуски

120 гр Тар-тар из лосося
Кусочки лосося, каперсы, маслины, огурцы маринованные, с соком лимона и апельсина. Подается с гриссини и красной икрой.
590 руб.
150 гр Карпаччо из тунца
Тонко нарезанное филе тунца с соусом от Шефа.
680 руб.

Горячие закуски

250 гр Тигровые креветки в соусе «Пилати»
890 руб.
150 гр Запечённые морские гребешки с грибами в сливочном соусе
900 руб.
300 гр Средиземноморские мидии
Приготовленные в пикантном красном соусе с вином и овощами, и в белом чесночном соусе с сыром.
960 руб.

Салаты

250 гр Микс салат с гребешком, тигровыми креветками и яйцом «Пашот»
800 руб.
230 гр Салат «Себастьян» с крабом
Мясо краба, ассорти из свежих овощей с микс салатом, в соусе с зелёным базиликом.
860 руб.

Супы

300 гр Буйабес
Традиционный средиземноморский томатный суп с морепродуктами и судаком, с томатами.
1090 руб.
300 гр Уха по-царски
В основу входит лосось, судак и стерлядь. Подается с водкой
460 руб.

 

Выберите рыбу и способ её приготовления

  готовим на пару готовим на гриле горячего копчения цена
Карп зеркальный, 100 гр + + + 160
Стерлядь, 100 гр + + + 250
Палтус, 100 гр + +   430
Филе лосося, 100 гр +     400
Треска Мурманская, 100 гр + +   220
Судак, 100 гр + +   260
Дорада, 1шт + + + 800
Сибас, 1шт + + + 800
Форель радужная, 1 шт   + + 760


Устрицы

Соловьевские

Сахалин, Россия

Подаются с лимоном и соусом из красного вина и красного лука.

1шт. 550 р.

Жемчужная

Мурманск, Россия

Подаются с лимоном и соусом из красного вина и красного лука.

1шт. 300 р.